Интервью: Е. Зинченко Фото: из архива Н. Шацковой
Искренность, хорошее настроение и доверие к себе — рецепт счастья от дипломированного нутрициолога и психолога-консультанта Натальи Шацковой. Какие еще секреты помогают ей и ее клиентам быть всегда в тонусе и почему любителям ЗОЖ важно соблюдать меру?
Наталья, путь к любимой профессии чаще всего бывает долгим. Какой он был у вас?
Каждая женщина хотя бы раз в год задумывается о том, что ей нужно похудеть. Обычно это происходит, когда на горизонте маячит важное событие. Я так же не была исключением и сидела на диетах, втирала «волшебные» крема для уменьшения объемов, занималась фитнесом... Все было легко, организм справлялся. В 38 лет, после рождения второго ребенка, я поняла, что прежняя схема уже не работает и мне нужна консультация диетолога. С каким трепетом я зашла в кабинет врача! Осознать, что тебе нужна помощь специалиста, — дорогого стоит. После назначенного двухнедельного детокса, нескольких обморочных состояний и диагностированных чуть позже гастрита и холецистита я пришла к заключению, что мне необходимо разобраться в теме питания самостоятельно.
У каждого специалиста свои методы работы, свой подход... Что используете вы?
Только глубокое погружение в нутрициологию, физиологию организма, биохимию процессов, ну и, конечно, психологию позволяет мне называть себя специалистом по питанию. Мой главный принцип — «Не навреди!», я не беру на себя лишние обязательства вне пределов моей компетенции, поэтому работаю с условно здоровыми людьми. Я не врач, поэтому, если у клиента есть какие-либо заболевания или в процессе первичной консультации есть предположения о наличии проблем со здоровьем, я рекомендую проконсультироваться с врачом, сдать лабораторные анализы крови. И только на основании заключения врача даю рекомендации, каким образом изменить питание и пищевые привычки. То есть это всегда персонализированный подход к питанию с учетом всех индивидуальных особенностей организма, а также региона проживания.
Искренность, хорошее настроение и доверие к себе — рецепт счастья от дипломированного нутрициолога и психолога-консультанта Натальи Шацковой. Какие еще секреты помогают ей и ее клиентам быть всегда в тонусе и почему любителям ЗОЖ важно соблюдать меру?
Какие простые правила помогают сделать здоровый образ жизни привычкой?
Очень важно перестать думать, что здоровый образ жизни — это что-то нереальное и особое. Забота о своем здоровье должна быть априори. Разнообразное питание, режим дня, физическая активность — это базовые рекомендации, о которых сейчас говорят очень много.
Питание влияет на наше настроение? Можно ли составить такой рацион, который поможет в борьбе с депрессией, слабой мотивацией и работоспособностью?
Без всяких сомнений, питание оказывает влияние на все процессы, происходящие в нашем организме, но нет никакой необходимости для борьбы с депрессивными состояниями создавать отдельное меню. Сбалансируйте рацион, чтобы нутриенты поступали в нужных количествах, встречайтесь с друзьями, гуляйте на свежем воздухе. Гарантирую, что, выполнив первый пункт, вы уже найдете силы и мотивацию для всего остального.
Орторексия — чрезмерное увлечение ЗОЖ — не является официально признанным заболеванием, но наряду с анорексией или булимией ведет к серьезным проблемам со здоровьем. Что вы думаете по этому поводу?
Принципы здорового питания у лиц с нервной орторексией выходят на первый план, не оставляя в их жизни места для других интересов и увлечений. Исключительно правильная натуральная еда от проверенных поставщиков, желание навязать свой стиль питания и, как следствие, ограничение круга общения, выраженные финансовые расходы на «правильную» пищу, зависимость от мнения «гуру» — все это не может не отразиться на психическом состоянии. Постоянное чувство тревожности, социальная изоляция, диетические ограничения, а в случае срыва и гипертрофическое чувство вины, неизбежно ведут к проблемам со здоровьем.
Знаю, что в детстве вы учились в музыкальной школе, занимались карате, вышивали, пели, танцевали, участвовали во многих мероприятиях и концертах. А сейчас хватает времени на увлечения?
«Сделайте хобби своей работой и вам не придется работать ни одного дня в своей жизни» (Конфуций). Работая онлайн, я могу уделять достаточно времени детям и супругу. С дочерью мы берем уроки живописи, с сыном собираем интересные проекты из Lego... А чего стоят наши семейные поездки за город на выходных!
В чем, по-вашему, главный секрет счастливого человека?
Просыпаться утром с хорошим настроением, замечать приятные мелочи, быть собой и не зависеть от мнения окружающих. А самое главное — быть искренним!
Тел.: +7 (701) 511-10-51 Email: natalya_s@inbox.ru VK: natashatskova