Новый год – один из самых любимых праздников. Он и теплый, и домашний, и игривый, и романтичный, а еще очень сытный. Действительно, столько яств, сколько мы готовим на Новый год, не появляется у нас на столе никогда. А если учесть, что праздники затягиваются на десять дней, которые мы привыкли проводить с таким же размахом, то об осиной талии можно просто забыть. Стол ломится в изобилии, алкогольные напитки на разный вкус, мы не забываем навещать родственников и друзей, с удовольствием угощающих нас своими изысками! Попробуем дать нашим читательницам несколько простых советов, которые помогут не набрать лишних килограммов.
Все мы уже привыкли встречать Новый год, ориентируясь на «хозяина» наступающего года. В этом году к нам приходит металлический тигр, который хочет увидеть на своем столе яркие, полосатые цвета и все виды мясных продуктов (для вегетарианцев – соевые продукты, другие бобовые). Гарнир рекомендуется готовить из свеклы, картофеля и моркови. Оценит тигр и всеми любимый винегрет за его насыщенность! А на десерт – поджаренный арахис. Помните, что главное – это разнообразие блюд на столе, чтобы дом был полной чашей!
Как же достичь всего этого и при этом сохранить талию (и не только) в прежнем размере?! Все очень просто: не надо готовить всего в избытке, пусть стол будет богатым, но не перенасыщенным. Так, совсем не обязательно готовить в большом количестве салаты, рассчитайте на один салатник. Это касается и других блюд.
Стоит запомнить, что наиболее калорийным соусом считается майонез, поэтому не будем добавлять его во все салаты. Поверьте, овощи с соком лимона и нежирным творогом будут ничуть не хуже. А еще в салаты лучше положить настоящее мясо, а не копченое, вкус блюда только улучшится и фигура выиграет.
Не жалейте овощей и фруктов, они уж точно не отложатся на талии, а разнообразие блюд, в которых они готовы участвовать, поразит самую умелую хозяйку.
Будьте осторожны в употреблении алкогольных напитков. Крепкие напитки отличаются высокой энергетической ценностью. Так что остановите свой выбор на вине и не пожалеете!
Ну, и, конечно, не забывайте об общении и веселых новогодних конкурсах, которые вкупе с милыми подаками создадут удивительную атмосферу радости. За неспешной дружеской беседой и есть стоит медленно, так чувство насыщенности придет гораздо быстрее, а активное участие в новогодних мероприятиях заставит двигаться, выполняя причудливые задания ведущего.
Желаем вам прекрасно провести праздники и ни о чем не жалеть!
Наталия Потапова