Page 58 - Журнал "Бизнес-леди life" 06-08/2020

образ жизни | светское меню
ПОЛЕЗНЫЕ СМУЗИ:

необычные рецепты

Смузи – это натуральные густые коктейли, которые естественным способом насыщают
организм витаминами, помогают взбодриться и почувствовать себя намного лучше даже
в самый ненастный день! Предлагаем вам несколько необычных рецептов.

Овощной смузи
с кориандром

Смузи – это не только фрукты, ягоды и зелень. Из овощей
тоже может получиться питательный, бодрящий и очень
вкусный напиток!

Ингредиенты

• овощи по вкусу (лучше замороженные) – 500 г
• брынза – 2 ст.л.
• молотый кориандр – по вкусу
Приготовление

1. Сварите овощи в кипящей воде (15-20 мин.).
2. Готовые мягкие овощи измельчите в блендере.
3. Добавьте брынзу, бульон, в котором варились овощи,
взбейте овощную массу еще раз до желаемой кон-
систенции.
4. Кориандр накалите немного на сковороде и посыпьте
им напиток при сервировке.
Смузи с семенами льна

Семена льна – отличная основа для здорового коктейля.
Они не менее полезны, чем чиа, и также являются нату-
ральным источником полиненасыщенных жирных кислот
и других важных для работы организма веществ.

Ингредиенты

• ягоды по вкусу – 100 г
• обезжиренный йогурт – 4 ст.л.
• вода – 1/2 ст.
• льняные семена – 1/3 ст.
Áèçíåñ Ëåäè life • тростниковый сахар – 1 ст.л
Приготовление

1. Смешайте ингредиенты в блендере.
2. Взбивая, постепенно добавляйте воду.
56
3. Продолжайте взбивать до однородной консистенции.