Банановый смузи с семенами чиа

Популярные сегодня семена чиа, которые при контакте с жидкостью увеличиваются и превращаются в желе, содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, множество витаминов и питательных веществ.

Ингредиенты:

семена чиа (2 столовые ложки);

банан (1 шт.);

замороженные ягоды на выбор (100 г);

обезжиренный йогурт (150 мл);

шпинат (1 чайная ложка размельченного растения);

молоко (1 стакан);

мед (2 чайные ложки).

Приготовление:

1. Залейте семена чиа молоком на 10 минут.

2. Взбейте в блендере банан, ягоды, йогурт, мед и предварительно измельченный шпинат.

3. Добавьте к получившейся массе набухшие семена чиа и смешайте их.

Смузи с семенами льна

Семена льна – отличная основа для здорового коктейля. Они не менее полезны, чем чиа, и также являются натуральным источником полиненасыщенных жирных кислот и других важных для работы организма веществ.

Ингредиенты:

ягоды по вкусу (100 г);

обезжиренный йогурт (4 столовых ложки);

вода (половина кружки);

льняные семена (1/3 кружки);

тростниковый сахар (1 столовая ложка).

Приготовление:

1. Смешайте ингредиенты в блендере.

2. Взбивая, постепенно добавляйте воду.

3. Продолжайте взбивать до однородной консистенции. 

Овощной смузи с кориандром

Смузи – это не только фрукты, ягоды и зелень. Из овощей тоже может получиться питательный, бодрящийи очень вкусный напиток!

Ингредиенты:

замороженные овощи по вкусу (500 г);

брынза (2 столовые ложки);

молотый кориандр по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите овощи в кипящей воде (15-20 минут).

2. Готовые мягкие овощи измельчите в блендере.

3. Добавьте брынзу, бульон, в котором варились овощи, до желаемой консистенциии взбейте овощную массу еще раз.

4. Кориандр накалите немного на сковороде и посыпьте им напиток при сервировке.

Смузи из сухофруктов

Витамины, кальций, фосфор, железо, каротин – в сухофруктах огромное количество полезных веществ, благоприятно воздействующих на работу практически всех систем организма.

Ингредиенты:

курага (половина стакана);

изюм (половина стакана);

овсяные хлопья (3 столовые ложки);

мед (1 столовая ложка);

половина банана (по вкусу)

молоко (2 стакана).

Приготовление:

1. Залейте курагу и изюм стаканом горячей воды.

2. Измельчите сухофрукты вместе с медом и овсяными хлопьями в блендере.

3. Добавьте молоко и взбейте все вместе до получения однородной массы.

4. Если получается недостаточно сладко, можете добавить половину банана и вновь взбить все до однородной консистенции. 

Тыквенно-банановый смузи

Тыква содержит минеральные вещества и витамины, которые помогают улучшить зрение, нормализовать процессы пищеварения, укрепить иммунитет, что особенно важно именно весной.

Ингредиенты:

тыквенное пюре (1 стакан);

банан (1 штука);

ванильный йогурт (1 стакан);

апельсиновый сок (половина стакана);

молотая корица (половина чайной ложки);

тростниковый сахар (1 столовая ложка).

Приготовление:

1. Очистите банан, порежьте небольшими кусочками, заморозьте.

2. Смешайте в блендере замороженный банан с остальными ингредиентами.

3. Взбейте все до однородной массы.

Секрет миндального молока

Сделать смузи, в рецепте которых есть коровье молоко, более легким для усвоения, поможет миндальное молоко. Кроме того, оно намного лучше сочетается с фруктами. Его можно купить, а можно и легко приготовить самому: для этого понадобятся нежареные орехи (лучше всего миндаль или фундук) и обычная вода в соотношении 1 к 4. Необходимо просто смешать орехи и воду в блендере, а затем процедить полученное белое «молоко» через сито.

Чтобы молоко было более нежным, можно заранее замочить орехи в воде и оставить их на несколько часов.